Zutaten
– 200 gr. Margarine oder Butter in Zimmertemperatur (je nach Gesundheitseinstellung, ich habe Margarine genommen)
– 2,5 EL Puderzucker
– 1 Packung Vanillinzucker
– 250 gr. Mehl
– 1 EL Kakaopulver
1- Margarine, Puder- und Vanillinzucker cremig rühren (am besten mit der Hand)
2- Mehl zufügen und alles zu einem glatten teig verkneten.
3- Den Teig halbieren. Eine Hälfte mit Kakaopulver verkneten.
4- Jeweils haselnussgroße Stücke (vom hellen und dunklen Teig) zusammendrücken und zu Bällchen formen. Zwischen Handpalmen leicht zudrücken.
5- Im vorgeheizten Ofen, bei 150° ca. 20-25 min. backen.