Zutaten
- 200 gr. Margarine oder Butter in Zimmertemperatur (je nach Gesundheitseinstellung, ich habe Margarine genommen)
- 2,5 EL Puderzucker
- 1 Packung Vanillinzucker
- 250 gr. Mehl
- 1 EL Kakaopulver
1- Margarine, Puder- und Vanillinzucker cremig rühren (am besten mit der Hand)
2- Mehl zufügen und alles zu einem glatten teig verkneten.
3- Den Teig halbieren. Eine Hälfte mit Kakaopulver verkneten.
4- Jeweils haselnussgroße Stücke (vom hellen und dunklen Teig) zusammendrücken und zu Bällchen formen. Zwischen Handpalmen leicht zudrücken.
5- Im vorgeheizten Ofen, bei 150° ca. 20-25 min. backen.
hallo,
gestern habe ich diese Kekse probiert…
mmmmmmmhhh lecker!! Wenn nur nicht so viel Butter drin wäre! Aber dann würden sie wohl nicht so im Mund zergehen.
Ich habe gestern nur ein Backblech gebacken, weil ich dachte, das wäre zuviel für uns, aber die Kekse waren ruckzuck weg, sogar mein Sohn hat welche davon gegessen, obwohl er keine Plätzchen mag.
Den restlichen Teig habe ich heute zu Keksen geformt (ich habe die nicht so schön hingekriegt wie Du) und in die Tiefkühltruhe geschmissen, so wie ich es bei ruki.org gelernt habe. Bei der nächsten Gelegenheit brauche ich sie nur noch schnell in den Backofen zu schieben ;)
Deine Adresse habe ich übrigens von portakalagaci.
Ab jetzt werde ich wohl öfter mal hier vorbeischauen.
Vielen Dank für die Rezepte.
selma
Left by selma on November 1st, 2004