BITTE BEACHTEN: DER KUCHEN SOLLTE ETWA 2 STD. RUHEN BEVOR ER ANGESCHNITTEN WIRD!
Die Tradition ist nicht gebrochen worden und meine Schwester wurde auch am vergangenen Sonntag wieder einmal mit Käsekuchen empfangen…
Teig
- 125gr. Margarine oder Butter
- 300gr. Mehl
- 50gr. Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
Käsekuchenfüllung
- 125gr. Rama
- 5 Eier
- 250gr. Zucker
- 750gr. Speisequark
- 1 Packung Vanillepudding oder 1 Packung Käsekuchenhilfe
- 1/2 Tasse Milch
- 2 Dosen Mandarinen
1- Margarine, Mehl, Zucker, Ei und Backpulver zu einem Teig kneten; in eine gefettette Form legen und etwas andrücken.
2- Den Ofen auf 175°C vorheizen.
3- Die Zutaten für die Füllung zusammenmischen und gut anrühren; auf den Teig geben.
4- Die Mandarinen auf der Füllung verteilen.
5- Ca. 1 Std backen, bis die Oberfläche der Füllung eine bräunliche Farbe annimmt.
6- Nach ungefähr 2 Std. anschneiden.
Meine Mutti sagt aber, dass zu viel Kuchen nicht gut ist ;-)
Im Ernst: Der Kuchen sieht wirklich sehr lecker aus!
Mach weiter so, Mine!
Left by MaxPower on December 21st, 2004