- 1 Dose Artischockenböden (Inhalt: 4-6 Stück)
- 1 Zwiebel
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 2 Möhren
- 1 Tasse tiefgekühlte Erbsen
- 1/2 EL Zucker
- Saft einer halben Zitrone
- Olivenöl
- und Dill
1- Kartoffeln und Möhren in kleine Würfel schneiden. Zwiebel abziehen, fein würfeln und in 1 EL Olivenöl andünsten. Kartoffeln dazugeben, weitere 3 min. anbraten und ca. 100ml. Wasser hinzufügen. Köcheln lassen.
2- Sobald die Kartoffeln etwas weicher sind, Möhren und Erbsen hinzufügen. Ca. 50ml. Olivenöl, 1/2 El Zucker, etwas Salz und Zitronensaft in den Topf geben. Nach ca. 7-10min. die Artischockenböden darauf legen; zudecken und auf schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Möhren gar sind. (Ich lasse sie jedoch nicht so lange auf dem Herd, da ich das Gemüse bissfest bevorzuge. )
3- Das gewürfelte Gemüse in die Böden füllen, den Rest um die Böden herum verteilen und mit Dill bestreuen. Kalt servieren!
Merhabalar,sitenizi zevkle takip ediyorum bazi tarifleride deniyorum,ve ozellikle su anda Almanca sayfasindaki ilk tarif cok hosuma gitti gorunus olarak ama Tukce sayfada bulamadim :( (beyaz yumurtaya benzer tarif)
Kolayliklar diliyorum……
Left by sukran on April 5th, 2005