teatime » Blog Archive » Kissenkuchen

Kissenkuchen

Das Rezept habe ich im Dr. Oetker’s Buch, die besten Tassenkuchen&Schüttelkuchen, gesehen.
Ich habe die Mengen geändert und die weiße Schokolade durch Joghurt ersetzt. Ich schreibe es so, wie ich es gemacht habe. Ansonsten kann man das Rezept auch hier finden.Es bedarf nur ein wenig Zeit und Geduld.

Für eine kleine Auflaufform ( ca. 20 X 28 )

- 125gr. Butter
- 100gr. Zucker
- 2 Eier
- 1 Vanillezucker
- 200gr. Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150gr. Joghurt
- 200gr. TK Beerenobst

1- Das Beerenobst auftauen lassen. Den Ofen auf 180° C vorheizen.
2- Die Butter cremig schlagen. Nach und nach unter Rühren den Zucker,
den Vanillezucker, die Eier und den Joghurt hinzufügen. Zum Schluss das
Mehl und den Backpulver unterrühren. 2/3 des Teiges auf die gefettete
Form streichen. Mit einem Messer gitterartig Linien in den Teig ziehen.
3- Das Obst pürieren und durch das Sieb streichen. Die Masse mit dem restlichen Teig mischen (ich habe zusätzlich ca. 20-30gr, Mehl hinzugefügt, damit der Teig nicht zu flüssig wird) und mit Hilfe eines Spritzbeutels auf den weißen Teig entlang der Linien spritzen. Im vorgeheizten Ofen, ca. 30-35 min. backen.
4- Wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, kann man ihn mit Schokostreifen verzieren. Dazu habe ich etwa 30 gr. Bitterschokolade geschmolzen und mit einem kleinen Papiertütchen auf den Kuchen gespritzt.

Posted by mine on Tuesday, August 16th, 2005 at 21:21.

31 Responses to “Kissenkuchen”

Du bist ja eine ganz “Süße”. Das könnt ich nach dem Frust heute gebrauchen.

Left by ostwestwind on August 16th, 2005

Hey Ostwestwind, bist du noch da? Was für ein Frust denn? Ich habe versucht bei Dir ein Komment zu hinterlassen, leider brauchte man sich erst mal im System anzumelden. Das mache ich dann in den nächsten Tagen.

Left by mine on August 16th, 2005

this looks absulately fabulous! thanks for sharing Mine. How long did it take to make it, from beginning to end?

Left by fethiye on August 16th, 2005

toooo long Fetis, too long :))))

preparation: 10 min.
baking: 35 min. + 10 min.

Left by mine on August 16th, 2005

Hi! This looks great! But i don’t understand the language… ;-) Can I request for the recipe in English?

Left by Piggy on August 17th, 2005

merhabalar
bu siteyi turkce olarak ziyaret edemezmiyim…teatime mı portakal agacındaki linklerden buldum…ilk girdigimde turkceydi…sonra bir daha almancaya tariflerle karsılastım ..tariflerin sadece guzel resimlerine bakmak cok kotu…belki yanlıs bir baglantıya yolluyorum ama kusura bakmayın…

hosca kalın..

Left by hatice toksöz on August 17th, 2005

sevgili hatice, yemekbiz yahoogroups’a sevgili mine açıklayıcı tariflerini gönderiyor sağolsun. bu gruba üye olabilirsin.

Left by şule on August 17th, 2005

mmm
shall we eat or
shall we sleep with this lovely (turkish proverb)

Left by hera on August 17th, 2005

Hatice’cigim grupla ilgili ayrintili bilgiyi asagidaki linkte bulabilirsin:

http://yemekbiz.blogspot.com/

Hehhee Hera, güldürdün beni. Biraz gec uyandim ama…

Left by mine on August 17th, 2005

Du bist eine Künstlerin!

Left by zorra on August 17th, 2005

Mensch, der sieht ja lecker aus! Werd ich bestimmt mal ausprobieren!

LG Eve

Left by Eve on August 17th, 2005

Türkçe tarifi istiyorum, hemen hemen!!! Muhteşem gözüküyor bu ne ise.

Left by Gökçen on August 17th, 2005

mach ich heute abend!!!!brauche dringend einen geburtstagskuchen
sag mal, wenn du den rosanen teig drüberlegst, wird das oben dann eben?also, kommt der helle teig zum vorschein an den zwischenstellen? bei mir gibts bestimmt beulen!
sieht ganz süss aus!
b-note 6!

Left by belma on August 17th, 2005

hallo mine!
habe den kissenkuchen gemacht!
kam total gut an, leider war mein rosa nicht so schön wie deins, meins war eher lila.
was hattest du denn für beeren?ich hatte gemischte. man sollte vielleicht darauf achten, dass man “helle” beeren benutzt.
bis bald
belma

Left by belma on August 18th, 2005

Wunderbaar! Harika görünüyor, ben böyle bir güzellikle hiç tanışmadım, ellerine sağlık. Tadını merak etmiyorum görüntü cezbediyor zaten, eh başı dönünce insanın ne olsa yer artık :)

Left by tuhfe on August 18th, 2005

Belma, das freut mich :) Die rote Farbe bei mir war auch ein wenig dunkel und der Geschmack der Beeren war sehr intensiv.
Ich hatte nur Himmbeeren benutzt. Deine Frage in dem ersten Comment erübrigt sich also :)

Gökcen’cigim, sorun cözülmüstür.

Eve, ich hoffe der Kuchen schmeckt Dir.

Zorra, danke für das Kompliment. Ich kann es nur erwidern :)

Left by mine on August 18th, 2005

Tesekkürler Tuhfe’cigim.

Left by mine on August 18th, 2005

Mensch, Mine, das sieht ja wieder lecker aus hier bei Dir. Was macht Dein neues Teegeschirr ? Ist es so wunderbar im Gebrauch, wie es aussieht ?
Viele liebe Grüße, Uta

Left by Uta on August 18th, 2005

Hallo Uta, ich benutze meistens die Teekanne. Die Tassen sind ein wenig klein, nach 3 mal Nippen ist der Inhalt leider alle :)

Left by mine on August 18th, 2005

merhaba mine ben sizin türçe sitenize girmek için http://yemekbiz.blogspot.com/dan yahoo group’a yazildim ama beni group’a kabul etmediler çok üzüldüm .
ben arada girip güzel tariflerinizi degerlendiren gizli takipçilerinizdendim ama maalesef grouba kabul edilmedim .
biede arada yazilan türçe yorumlari okudumda ne kadar duyarsiz arkadaslar varmis.
neyse eger cevap yazarsan çok sevinirim .
tessekur ederim…hafize

Left by hafize on August 19th, 2005

mineciğim bende yahodan adres alıp, gruba katılmayı denedim.Ancak beceremedim, yayınladığından beri resimlere bakıp duruyorum.
Barkarkende bilgisayardan çok anlamayan biri olarak mine bize bunu niye yaptı diye düşünüyorum.
Bu arada ışgınlı kıtırlı kekini,şeftalili yaptım yiyenler bayıldı, çoook teşekkürler.
Bu kekide denemek istiyorum, tablo gibi…
Sevgiler

Left by zerrin taş on August 19th, 2005

yemekbiz-owner@yahoogroups.com adresine uye olmak istediginizi bildiren bir e-posta atin. Sadece oyle uyelik alinabiliyor o gruptan. Eger cevap alamazsaniz o zaman postanizi atarsiniz.

Left by fethiye on August 19th, 2005

Merhaba Mine,

Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor. Ben de diğer arkadaşlar gibi yahoo’dan adres alıp gruba üye olmayı denedim ama başaramadım. Bilgilendirirsen sevinirim.

İşlerinde kolaylıklar dilerim.

defne

Left by defne on August 19th, 2005

Merhabalar,
Hafize hn ve Zerrin hn, sizler tarafindan bize basvuru yapilmadi, yapilan her basvuru incelemelerden sonra dostlara aciliyor, sizlere simdi ozel adreslerinizden tekrar ulasmaya calisacagim, Fethiye haniminda belirttigi gibi
yemekbiz-owner@yahoogroups.com adresinden bize ulasmaniz cok kolay, bos bir email atin yeter, simdi ozel email adreslerine tekrar yazacagim,
sevgiler
Zeynep - yemekbiz yahoo groups

Left by zeynep t. on August 19th, 2005

Mine cim merhaba canım,
Tarifin zaten çok güzel söyleyecek söz yok :))

Gruba üye olmak isteyen arkadaşlar. Subcribe yaparak gruba üye olamıyorsunuz maalesef. Çünkü grubumuz dısarıdan direk üyeliklere kapalı. Sadece biz üye yapabiliyoruz yada davet seklinde üye yapılabiliyor. Bu yüzden Subcribe olarak yapılan üyelikler bize gelmiyor ? Bilgimiz dahi olmuyor. Ama bize yemekbiz-owner@yahoogroups.com adresinde mail atarsanız mutlaka üye yapılırsınız. Lütfen konuyu bu şekilde anlayın. Acıklamak istedim.

Mine cim senden de özür diliyorum , burada konu geçtiği için burda açıklamak durumunda kaldık, kusura bakma lütfen…

Sevgilerimle
Figen KARAVAS

Left by FİGEN on August 19th, 2005

Hallo Mine,
jetzt bin ich kurz da. Du wolltest wissen was für Stress? Die Schule hat wieder angefangen und die Kinder nehmen das alles nicht so ernst.
Würde mich freuen, wenn du zu diesen beiden Einträgen bezüglich der “Echtheit” was sagen könntest. Freue mich auf deinen Besuch
http://www.blogigo.de/ostwestwind/entry/125338
http://www.blogigo.de/ostwestwind/entry/126433

Left by ostwestwind on August 22nd, 2005

mineciğim,
kekin tarifinde sadece kırmızı olması için böğürtlenli karışımdan bahsetmişsin. Yanlız fotodan olabilir ; ortası oranj renkli , ayrıca o renk hamur mu sıktın?
Ya da alttaki hamur kabarıp o renk mi oldu?

Sevgilerle…

Left by zerrin taş on August 24th, 2005

Sevgilerle…

Left by zerrin taş on August 24th, 2005

hallo mine!

wo steckst du?
was gibts leckeres zu essen(zu gucken?) ;-)

bis baaald

belma

Left by belma on August 26th, 2005

Die nächsten Brombeeren werden Kissenkuchen statt Muffins. Wie die Farbe dann wohl aussieht??

Left by ostwestwind on August 26th, 2005

Ahhh ahhh bende aynı dertten muzdaribim.. Sadece resimlere bakıyorum ve Bazı tarifleri word dosyama kopyalıyorum belki birgün birine tercüme ettiririm. Yemek ve biz grubuna bugun mesaj attım. Belki oraya üye olabilirsem :))

Yeni siten hayırlı olsun mine.. Herşey çok güzel

Summer

Left by Summer on September 20th, 2005

Something to say?