oweia… das sieht ja noch schlimmer aus als bei mir letzte woche…!
bei mir ist er allerdings trotz einfettens zerbrochen. diese formen sind aber auch prädestiniert dafür scheint mir…
nicht unterkriegen lassen!
lieben gruß, polly

Left by polly krohm on September 27th, 2005

Hi Polly, benutzt Du auch eine ähnliche Form?
Ich bin nicht alleine?? :)

Left by mine on September 28th, 2005

naja, ich hab es versucht, das ergebnis sah deinem ähnlich, habe in meiner wut aber keine beweisfotos mehr gemacht.
bei mir waren die bruchstücke aber größer, so daß ich mit buttercreme gepuzzelt und nachher geschminkt habe.
und ich dachte, das läge nicht an der form, sondern weil ich den kuchen zu früh rausgeholt hätte. dann wars vielleicht gar nicht meine schuld, wenn das sogar einer solchen backfachfrau wie dir geschieht…
abgesehen davon: die bruchstücke sehen schon sehr lecker aus…. :)
lieben gruß, polly

Left by polly krohm on September 28th, 2005

Dear Mine, as much as i am sorry for your kitchen catastrophe, i am heartened to be reminded that kitchen disasters can strike anyone, experienced cooks as well as the not-so-experienced ones. Thanks for sharing :)

Left by zinnur on September 28th, 2005

Ich habe bei solchen Kuchen auch Pech. Ich fette beschichtete Formen immer noch ein, da geht weniger schief..

Left by ostwestwind on September 29th, 2005

Pollylein, in deiner Wut, keine Photos gemacht :)) Hier musste ich echt lachen, so ähnlich war’s bei mir nämlich auch. Erst hat sich die Wut in Verzweiflung aufgelöst. Dann kam die Besinnung und die Photos.
Ab und zu mal erheitere ich mich auch bei Zorra’s Katastrophen :))))

Zinnur’cugum, I definitely belong to the category of
” not-so-experienced” cooks :) Nearly every third cook-bake-activity in the kitchen ends up as a disaster!

Ostwestwind, ich war einfach naiv und wieder mal ein Opfer des nicht gestillten Kaufwahnsinns. Die Förmchen sahen soo niedlich aus, daß schwache Persönchen nicht nein sagen konnten. Die eigentliche Katastrophe kam aber beim Abwaschen bzw. Abkratzen der Krümel. Ich bin beinahe verrückt geworden. Also, ab sofort nur noch mit Einfetten!

Left by mine on September 29th, 2005

Heheheh! ;-)))) Ich fette solche Formen immer ein. Bisher ist mir eine solche Katastrophe erspart geblieben, dafür gibt es genügend andere. Am besten reinigst du die Form mit einem Zahnbürstchen. Dauert zwar lange, aber geht am einfachsten.

Left by zorra on September 30th, 2005

Tip: Einfach das Backpulver weglassen, dann kommt der Kuchen mit einem satten Geräusch aus der Form, er hüpft dann allerdings auch gleich wieder rein :)

Left by TabTwo on October 30th, 2005