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Der erste Eindruck war für mich sehr zufriedenstellend. Laut epicurious sollten die Stückchen um so besser schmecken, je länger man sie warten lässt.
Die Änderungen, die ich vorgenommen habe:

  • Ich habe zusätzlich 1 EL Haferflocken unter den Teig gerührt.
  • Anstatt der 3 oz ganze blanchierte Mandeln, habe ich 80 gr. gehackte Mandeln genommen und nur mit dem Zucker durch die Küchenmaschine gezogen.

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Nächstes Mal werde ich zusätzlich Vanille- oder Mandelaroma in den Teig geben.

11 Responses to “chocolate-almond shortbread”

Lecker! Die waren doch erst gestern im newsletter oder?

Ja ja, genau die sind es!

Hallo Mine,
sehr, sehr lecker :-)

Olli

Meine sind grad im Backofen….

Die sehen wirklich lecker aus! Ich möchte das probieren mit Oliven öl.

Hi Mine, wünderbar… weiter so.. Super lecker..

http://kochbuch.twoday.net/stories/1559787/

Ich habe sie gemacht und sie waren echt gut.

Lg, Sandro

Tja, dann trifft auch dich wieder ein Stöckchen. Viel Spaß damit.

Hallo Olli, danke danke :)

Isil, mich würde auch interessieren, wie sie überhaupt mit Olivenöl werden.

Prajwol :) wir müssen uns vielleicht mal treffen. Demnächst?

Strandi, das freut mich :)

Danke Ostwestwind :)
ich werde antworten.

Liebe Mine! Dich erreicht schon das nächste Stöckchen! Ein fruchtig-frisches Obstmeme!

http://kochbuch.twoday.net/main

g, strandi

Hi mine,

ich habe auch so ein Foodblog fertigt gestellt.. Schau mal..

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