Archive for the ‘verschiedenes…’ Category

katastrophe

Sunday, July 10th, 2005

Lösen Sie bitte das Rätsel: Was ist das???
( fünfte Dimension im Ofen )

Das ist eins meiner super gelungenen Versuche mit Baiser :))

universum in bremen

Sunday, June 26th, 2005

Universum1

Universum Bremen – Hinweisen zufolge dauert der Rundgang ca. 3,5 Std., doch wir waren ca. 5 Std. da und konnten den letzten Teil, die Erdoberfläche, nicht mehr besichtigen. Wir haben damit, denke ich, den spannendsten Teil verpasst :(
Das "Universum" ist eine Art Wissenschaftspark, unterteilt in 3 Bereiche: Mensch, Erde und Kosmos. Es gibt zahlreiche Exponate, Simulationen und Experimente, die die menschliche Wahrnehmung, physische und kosmische Fragestellungen zu erklären versuchen. Man kann alles ausprobieren und anfassen, ausser den Gong ;-).
Ich weiss nicht, wie sich die anderen fühlen, wenn sie ein Meteoritenteilchen anfassen, das älter ist als die Erde? Ich habe mich jedenfalls gefreut :))

Die Erdbebensimulation
Universumerdbeben

Jeder der drei Knöpfe simuliert die Stöße des jeweiligen Erdbebens. Mich hat insbesondere  der Izmit-Knopf interessiert, da auch meine Tanten und Großeltern das große Beben miterleben mußten.
Das Bild von der Wohnzimmerlandschaft fehlt leider:( , daher nur das Bild von den Knöpfen an der Wand.

Das Leben und das Uhrwerk
Universumleben1


Eine andere Station, die mich sehr berührt hat, war diese schlangenförmige Wand mit Bildern von nackten Menschen. Jedes Bild zeigt ein bestimmtes Lebensalter von der Geburt bis zum Tod. Auf dem letzten Bild ist dieser alte Mann mit dem Stock in der Hand zu sehen. Er symbolisiert das letzte Stadium vor dem Tod.
Am Ende des Korridors gelangte man an ein Uhrwerk. Dort wurde ich wirklich depressiv, da mir wieder bewusst wurde, dass meine Zeit auf der Erde abgezählt ist.
Universumleben2_3

Die Melancholie war jedoch schnell weg, als der Hunger und die darauffolgende Nörgelei kam.
Wir haben dann im Cafe Jonas ein paar Snacks gegessen. Das Ciabatta-Sandwich ist auf jeden Fall zu empfehlen. Es war noch warm und sehr frisch.
Am liebsten mochte ich aber die Stühle, die mit Auszügen von der National Geographic beklebt waren.
Universumsthle_1

Alle anderen Innenaufnahmen sind uns leider nicht so gut gelungen. Man denkt sowieso nicht an das Fotografieren, wenn man ständig mit Spielereien wie Seifenblasen und Schatten erzeugen, usw. beschäftigt ist.

Schwarze Wellen im Meer

Universumschwarzwellen1_1   Universumschwarzwellen2


Und der Abgang nach Hause
Universum2_1


Das nächste Ziel
– Kahla Werksverkauf (ich will alle, cumulus, abra cadabra, cocoon, aber am meisten elixyr ) und das Aquarium in Barcelona.

Meme: Der Koch von nebenan!

Saturday, June 18th, 2005

Kick-off by Nicky&Oliver, Delicious Days, Weiterleitung von Petra, Chili und Ciabatta,
Weiterleitung an ??

1- Was fällt Dir zu deinem ersten Koch- oder Backversuch ein?
Ehrlich gesagt, ich kann mich nicht mehr daran erinnern, was ich als erstes gekocht oder gebacken habe. Ich habe aber unzählige Male die Milch zum Kochen gebracht, die uns der Milchmann gebracht hatte, zählt das?
Das erste, was einiger Maßen essbar war, waren wahrscheinlich die Pommes Frites, die meine Cousine und ich gemacht hatten. Wir waren etwa 12-13 Jahre alt.

2- Wer hatte den größten Einfluß auf dein Kochstil?
Ich bin bei meinen Großeltern aufgewachsen und erst mit 18 zu meinen Eltern gezogen. Daher haben beide meiner Großmütter und meine jüngste Tante einen Einfluß darauf. Die Neigung für Kuchen und Torten habe ich mir später von meiner Mutter abgeguckt.

3. Gibt es ein altes Foto als Beweis für frühes Interesse an der kulinarischen Welt? Traust du dich, es uns vorzustellen?
Bilder sind da, aber keine die annäherungsweise mit Essen und Kochen zu tun haben.

4. Leidest du an irgendeiner Art von kulinarischer Phobie? Gibt es ein Essen, dessen Zubereitung dich zum Schwitzen bringt?
Ja, Schlagsahne schlagen. Jedesmal halte ich 2-3 Becher bereit. Die erste wird immer zu Butter, oder sie bleibt halbgeschlagen, etwas zu flüssig. Das Würzen ist ebenfalls gefährlich, entweder zu viel oder zu wenig, aber niemals in richtigen Maßen.

5. Welches technische Hilfsmittel in der Küche schätzt du am meisten und/oder was war der größte Reinfall?
Ich liebe meinen Schnellkochtopf, Knoblauchmörser und sehr primitiven Toaster, den ich aus einem Wochenmarkt in Istanbul gekauft hatte.

Ich hatte mal einen Zwiebelzerkleinerer und einen Ananasschäler gekauft. 6 Monate haben sie bei mir im Schrank gehaust. Dann sind sie beim Umzug im Studentenwohnheim "verloren" gegangen.

6. Nenne einige seltsame oder verrückte Essenszusammenstellungen, die du wirklich magst – und wahrscheinlich niemand sonst!
Sesamring durchschneiden, mit Nutella bestreichen und mit hauchdünnen Knoblauchwurstscheiben belegen. Eventuell mit Oliven schmücken, wenn vorhanden. Das war eine Wette und ich habe damals 20 Mark gewonnen und bin leider auch auf den Geschmack gekommen.
Was mir von jenem Tag in Erinnerung geblieben ist: "Mine, du bist echt verfressen!"

7. Auf welche drei Zutaten oder Gerichte kannst du einfach nicht verzichten?
Olivenöl, Petersilie und Zitrone

8. Gibt es eine Frage, die du hier vermisst, die du gerne beantworten würdest? Wenn ja, füge sie einfach hinzu!


Und noch drei Fragen auf die Schnelle:

9. Dein Lieblingseis…
Ich esse soooo selten Eis, dass meine Präferenzen gar nicht entstanden sind.

10. Du wirst wahrscheinlich nie essen…
Schmalz, Leberwurst und Kopfsülze

11. Dein Spezialgericht…
Ein spezielles Gericht habe ich nicht. Aber Weinblätter, gefüllt mit Hackfleisch, werden manchmal von den Freunden vorbestellt.

Himalaya’s Kinder

Thursday, April 28th, 2005

Mukitnath91

Diese Kinder sind die Schüler von der Shree Muktinath Grundschule des Dorfes Jharcoat in Mustang.

Einer meiner besten Freunde hat dieses Bild auf einer Trekking Tour in Nepal gemacht. Als ich das Bild gesehen habe, war ich einfach sprachlos. Die Tatsache, dass diese Kinder auf dem Dach der Welt zur Schule gehen, das so niedlich grinsende vordere Kind mit den staubigen Händen, das schüchterne Mädchen ganz links unten, hinten der Himalaya…Sehr beeindruckend.

Prajwol, mein Freund, danke für dieses und die anderen Bilder. Ich bin einfach begeistert! Irgendwann mal, vielleicht in den nächsten 2 Jahren, wollen wir zu Dir nach oben kommen und Mo Mos von deinen Cousinen essen :) Ausserdem möchte ich auch eine Trekking Tour machen, den Tempel besuchen und Bilder im Flussbett machen lassen. So!

grüne Pflaume

Friday, April 22nd, 2005

Erik_1

Die hochgeschätzte grüne Pflaumen-Zeit hat angefangen. Ich bin mir nicht sicher, ob die grünen Pflaumen die unreife Version von Mirabellen sind. Sie sind knackig und sauer, sogar sehr und wir essen sie meistens mit Salz. Doch Vorsicht, zu viel davon verursacht immense Bauchschmerzen.
(Mein Rekord liegt zur Zeit bei 1,5kg Pflaumen auf einmal. Danach hatte ich aber wirklich starke Bauchkrämpfe.)