Didem’cigim anneme komsu olsan aslinda daha avantajli olur :) Öyle bir pasta arsivi var ki…

Seyma Dr.Oetker’in krem santi paketlerinden birinde Rokoko tarifi varmis. Senin aradigin bu mu bilemiyorum. Tarife bir bak, eger degilse aramaya devam ederiz.

Ayrica hepinize yazdiginiz güzel sözler icin tesekkürler!

ROKOKO:

- 2 yumurta ile yarim su bardagi pudra sekerini cirp. Baska bir kapta bir cay bardagi süt ve bir paket krem santiyi cirp, sonra yumurtali karisimi iyice yedir.
- Karisimi ikiye ayir. Yarisine 1 limon kabugu rendesi veya incir sekerlemesi; diger yarisina 3 tatli kasigi kakao ya da 30gr. cikolata rendesi (ya da ikisini birlikte) koy.
- 10 adet kepekli bisküviyi toz haline getir (istersen temit bir torbanin icinde merdaneyle ezerek, ister robotta). Tozu üce böl.
- 20 cm’lik kalibin dibine alüminyom folyo ser ve bisküvinin 1/3′ünü folyonun üzerine döse. Üzerine beyaz karisimi (limonlu olan) döse, bir kat daha bisküvi yay.
- Simdi cikolatali karisimi yay ve son kat bisküviyi döse. Buzlukta bir gece beklet. Üzerine hindistan cevizi serperek, ya da meyve dilimleriyle veya meyve soslariyla servis yapabilirsin.