Malzeme: İstediğiniz kadar havuç, yoğurt, zeytinyağı, sarmısak, tuz ve karabiber.
(Ben 3 havuç, 200gr. yoğurt, 1 diş sarmısak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber kullandım. Ayrıca biraz limon suyu ekledim.)
Havuçları rendeleyin. Zeytinyağında hacimleri küçülene kadar çevirin. Yoğurt, ezilmiş sarmısak, tuz ve karabiber ile karıştırın. Servisten önce buzdolabında yarım saat bekletin. Arzu ederseniz biraz limon suyu ekleyebilirsiniz.
Hayalperisi, tesekkür ederim. Pisen havuclarin tadi biraz daha degisik oluyor, ama pisirmeden yapmak sanirim daha sagliklidir.
Iyi aksamlar
Mine’ciGim harika bir sunum yapmissin yine. Ben bu salatayi yilbasinda davetli oldugumuz ve giderken yapmistim. Ev sahibindan daha cok meze goturmustum ama bu herkesin en cok begendigi olmustu. Yogurdun yarisini suzme yogurt olarak karistirmis, biraz da mayonez eklemistim.
Yogurdunu sen mi yaptin bakim? ;)
:))) Son yogurt denemem tutmadi ki! Türk bakkalindan 3,8% yagli yogurt aldim :) Maya olarak da kullanacagim.
Süzme gercekten cok yakisiyor bu salataya. Arkadasim bir de sour cream koyuyor, o da güzel oluyor bayagi. Sicak ekmekle veya pideyle ne güzel yeniyor…
ben bu mezeyi senelerdir yapiyorum herkes cok begeniyor
yogurtun daha sonra sulanmmasi icin yogurdu tel suzgece koyup suyunun akamsi icin yarim saat kadar bekletip daha sonra salataya ekliyorum suzme yogurt gibi oluyor birde myaonez olarak helman marka light mayonez kullaniyorum yogurtla birlikte harika oluyor
Aynur, haklisin mayonez salatanin tadini gercekten cok degistiriyor.
yaptığınız salatayı cok beyendim ellerinize sağlık
havucu pişiriyormusunuz. ben pişiriyorumda.
mayonezde koyuyomusunuz..
Serife, evet zeytinyaginda hacimleri iyice kücülene kadar kavuruyorum ve mayonez koymuyorum. (Burada cok yagli, yogurdumsu bir sey var; mayonez yerine onu kullanmistim, cok yakismisti.)
süperrr çok teşekürler.
tarifiniz gercektende mükemmel görüntüde harıka dogrusu bu guzel tarifi bizle paylaştıgınız için tesekkur ederim
yorum yazabilirsiniz:
rengi cok güzel eminim tadida ama ben pisirmeden yaparim ayni salatayi o yüzden böyle bir renk tutturamam ellerine saglik;)
hayalperisi , 13.06.2005