Aşağıya yazdığım tarif en basitinden ‘potato wedges’. Aslında içine ne koysanız yakışıyor. Ben sadece tuzunu fırından çıkardıktan sonra koyuyorum.

- 5-6 iri patates
- 1-2 kaşık zeytinyağı
- kekik
- karabiber ve kırmızı biber
- azıcık kuru fesleğen
- pulbiber
- çok az kimyon
- arzuya göre diğer baharatlar (başka bir kez sarmısak tozu ekledim ve çok yakıştı)

Patatesleri iyice yıkayın, mümkünse fırçalayın ki, üzerinde toz ve toprak kalmasın. Kabuklarını soymadan, uzunlamasına dörde veya altıya bölün. Derin bir kap içinde diğer malzemelerle harmanlayın. Tepsiye pişirme kağıdı serip, patatesleri yayın. 200 C’ de üzerleri kızarana kadar pişirin.



32 Yorum: fırında kabuklu patates

Mine cim ben bu patatesi tavada az yağda yapıyordum ? Fırında da lezzetli oluyor demekki , fırında yaparım o halde hiç fırın denemedim…
Ellerine saglık ,

Figen

Figen, firinda lezzetli oluyor ama, tavada yapilana göre biraz kuru kalabilir. Aslinda ben de tavada daha cok seviyorum. Ama tavalarim cok kücük, icine ancak 2 patates sigabiliyor :)

ben de bu tip patatesi daha az yağlı nasıl yapabilirim diye düşünüyordum. sonunda buldum. en kısa zamanda deneyeceğim.

Bunlarin ismi Zipzip patatesleri :))) Kizartma patates yedirmeyim diye, patatesleri ben hazirlar gibi parmak yapip, firina suruyorum, sonrada herzamanki uckagidimi yapip burgerking kartonlarina koyup ikram ediyorum, bir guzel yiyor, gecenlerde arkadasim geldi, inanmiyordu bana, bak simdi dedim, tabaga koydum hic ilgilenmedi bile patatesle, iceri gittim, geldim, patatesleri burgerking kartona koyup aa eve servis getirdiler Zipzip dedim, oturdu nasil yedi gorseydin :)) boyle maskara bu cocuklar, cok leziz oluyor patatesler boyle ben cok seviyorum. Eline saglik Mine’cim.

Sevgili Mine ellerine sağlık çok güzel olmuş:)

Ben de kekik ve sarımsakla yaparım, çok severiz. Ellerine sağlık, ne zamandır yapmamıştım iyi hatırlattın.

merhabalar,
mine hanim benim bir istegim olacak sanirim gecen yilbasiydi,”yeniyil kurabiyesi tarifini” denemistim fakat tarifi kaybettim.arsivde de bulamadim bana yardimci olursan sevinirim:))

Özge, Burcukusu, Burcu, afiyet olsn efendim :) Yukari yazacaktim ama eklemeyi unutmusum. Bu patatese toz parmesan peyniri cook yakisiyor. Elinizde varsa, mutlaka deneyin.

Zeynep :)) zaten bir yerlerde fast food ambalaji gördügüm zaman aklima ilk sen geliyorsun.

Emel, aradigin noel kurabiyeleri olabilir. Bu linkte bulabilirsin. Bundan baska bende ismi “yeniyil kurabiyesi” olan bir sey yoktu. Belki diger arkadaslardan biri yapmistir. Ismi birden tanidik geldi sanki.

cok tesekkurler minecim,evet noel kurabiyeleriymis adi.hemen biryerlere kaydedecegim sagolasin:))

Minecim ellerine sağlık çok can çektirici duruyolar, aç karnına ezziyet olmuş biraz ama…

Iki ay kadar once ben de denemistim. Firina surmeden once 7-8 dakika kadar haslayip suyunu suzdugunuzde firindan cikinca disi citir, ici yumusak oluyor. Ben suyunu suzup once bir kasik kadar su ve sarimsak ekleyerek cirptigim yumurtaya ardindan da bol baharat cok az un iceren karisima bulamistim firina surerken.

Sevgili Mine, senin zerafetine hayran olduğumu her defasında söylemekten bıkmayacağım.Şu resme bakarmısınız? böyle güzel yorumlayabilmek herkesin harcı değil .Ellerine sağlık.Şimdi biz hala rejimimizin ikinci ayında bile patates yiyemedik bir kere.Yarın ,doktor kontrolümüz var .Mutlaka sorulacak bu patates ne zaman yenilecek diye?

Mine’cim cok hos gorunuyor patatesler, esim gordu patatesleri cok cani cekti. Gecenin bir vaktinde yaptiracakti bana nerdeyse.Mutlaka deneyecegim. Ellerine saglik. Sevgilerle Nilay

Oburkedi, senin patateslerin tadi cok güzel olmustur. Yumurtali, baharatli, sarmisakli :)

Ipek’cigim, ha gayret. Iki ayi atlatmissiniz bile. Rahat rahat patates yiyeceginiz günler yakindir…

Seyma ve Nilay, tesekkürler. Nilay’cigim, sen bu patateslere bol bol Meksika baharatlarindan, acilardan, biberlerden koyarsin. Harika olur! Zaten ben bu patatesleri ilk kez bir Meksika lokantasinda yemistim ve cok hosuma gitmisti. Ama onlarinkinin üstünde daha kalin, unlumsu, citir citir bir tabaka vardi. Oburkedi’nin anlattigina benziyordu biraz. Cok güzeldi cok :)

Elma dilimli patatese bayılırım. Biz bu tarifi cips şeklinde yapıyorduk, baharatlısından çok sade susamlısını yapıyoruz hatta çok lezziz oluyor, tavsiye ederim. Şimdi bir de elma dilimlisini deneyeceğiz :)) Bu arada sitenize ve yaptıklarınıza hayranım, özellikle kek-pasta bölümüne

Mine hanım, elinize sağlık, görünüşleriyle de çok güzel olmuşlar. Yalnız bu elma dilim patateslerin kabuklarından dolayı biraz toprak kokusu gibi bir şey oluyor, onu nasıl engelleyebiliriz?

Patatesleri yaptim ve cok güzel oldu, minecigim tarifler icin tesekürler. Selamlar sevilay almanya

en sevdiğim garnitür dü arkadaşlar bu patatesleri dün yaptım tariftekinin aynısını uyguladaım ve fırına verdim yanlız fırında pişmek bilmediler üzerleri kızardı ama içi katı kaldı. acaba haşlayıp öğle mi fırında kızartmak gerekir . bana biri bu konuyla ilgili geri dönüş yapabilir mi?

oLLEyy beaaa.. aradım direk buldum tarifi.. gidiyym hemen yapııym.. :D

sonunda:) deniycem umarım yediğim “patates” tadını alabilirim.. ellerine sağlık

Minecigim, bu aksam, etin yanina yaptim bunlari yine. Sagol, paylastigin icin.

Sevgili Mine ,
Akşam ağırlıyacağım konuklarım için patatesli garnitür tarifi araken bu tarife rastladım.Tam aradığım gibi; hem patates lezzeti,hem light,hemde sağlıklı … daha ne olsun…Hemen patatesleri temizlemeye başlıyorum.Elinize sağlık.
AYÇA

Ayca, umarim patatesler güzel olmustur :)

bende aradım hemen buldum saol ya ne kolaymış sayende hem aradığını bulmak hemde tarifi …:)saolll

öncelikle teşekkür etmek istiyorum. uzun zamandır aklımda vardı bir tavuk yemeğinin yanına bu patateslerden yapabilmek. ve sizin tarifi bulduğum gün denedim. aman allahım ne kadar güzel oluyor. kesinlikle hiç bir yerde böylesini yemedim ve son lafım tam biralık patates :)

MİNECİM BENDE EPEYDİR DÜŞÜNÜYORDUM. FIRSAT BU GÜNEYMİŞ TARİF İÇİN TEŞEKKÜRLER. GENE KIZ ARKADAŞIMIN AKLINI ÇELDİM. SAOL TARİF İÇİN.

merhabalar yazacak birşey bulamadım daha çok tarif istiyorum DAHA ÇOOOK hoşçakalın

üsteki rukiye ablam oluyor ablacım seni seviyorum.Biz patates hastasıyız sakın çok kiloluyuz zannetmeyin şaka ben biraz kiloluyum rejimdeyim ama ablam kilolu değil neyse resimdeki enfes görünüyo elinize sağlık.

yaa ben yapmak için baktımda kuru fesleğen yok o olmassa olurmu kii

merhaba, bu tarifi denedim simdi firindan cikti tadi cok leziz olmus, tesekkurler:)

Bende denedimm weee sonuç mükemmeL : ))
Çok tesekkür ederm (:

tarife bakıp hemen yapmaya kalktım şimdi fırında filiz hanımın yorumunu okudum ve korkmaya başladım içi pişmiyecekmi diye keşki filiz hanıma birisi cevap yazsaydıda ben de bu endişemden kurtulsaydım tadına bakınca hemen yorumum yazıcam teşekkürler mine (bu arada elma gibi kesmeyi beceremedim benimkiler şekilsiz oldu birde şekil yapmak için tarif veebilirmisiniz:))

yorum yazabilirsiniz: