Arkadaşlar, geçen haftadan beri yazacağım, bir türlü fırsat bulamadım. Cumartesi sabahı, henüz evde otururken, hemen şu linkleri vermek istiyorum, yalnız önceden bir uyarı: Lütfen aç karnına tıklamayın!
Biri Good Food dergisinin web sayfası. Ben daha önce web sayfaları olduğunu bilmiyordum ve çok çok beğendim. Epicurious benzeri, derginin eski sayılarındaki tarifleri de veriyorlar. Recipe binder’imi doldurdum hemen :)
Diğeri Avustralya’dan bir sayfa, taste.com.au Bu ayın Delicious.’unda gördüm. Sayfayı henüz çok inceleyemedim ama recipe collection kısmındaki kategoriler çok hoşuma gitti. Dondurmaya uygun olanlar, glutensiz tarifler gibi farklı bir sınıflandırma kullanmış Taste. Sık kullanılanlar’ıma ekledim bile. (Füzyon müzyon derken Avustralya’lılar bu işi çözmüş arkadaşlar.)
Sonuncusu pastaseverler için. Epicurious, Gourmet dergisinin eski sayılarından ÇİKOLATALI 10 pastayı şeçerek slideshow hazırlamış. Fotoğraflarına bir bakın derim, üstelik hepsi de fazla zorluk çıkarmadan yapılabilecek gibi şeyler. Açıkçası ikisi dışında hepsini denemeyi düşünüyorum ya, kimbilir ne zaman…
Şimdilik herkese iyi haftasonları…
(Bu haftasonu kartopu oynamaktan vakit bulabilirsem, Nigella’dan yeni bir kurabiye denemeyi “planladım”. Pazartesi akşamı buraya bir uğrayın. Eğer birşey yoksa tembellik etmişimdir; bir hafta sonra görüşmek üzere, sağlıkla kalın.)
Şimdi kartopu deyip beni özendirmenin ne alemi vardı Mineciğim? Ocak ayı boyunca 20 derecenin altını görememiş bir insana “kartopu” denir mi? Şimdi bu sinirle mutfağa girip mesela slide showdaki çikolatalı rulo pastayı yapsam bunun sorumlusu kim olacak? Hmmmmm? :-)
Tülin , 27.01.2007