Mine, merhaba, misir irmigi ile unu farkli seyler mi? Eger misir unu ise daha evvel yaptigim misir unlu kurabiyelerde bekleyince acimsi bir tat olusuyordu, bunda da olusuyor mu? Gecenin bir yarisi anca bu cumleyi kurabildim, kusura bakma :)

Betul , 18.11.2009

Betul, misir irmigi ayni bugday irmigi gibi iri taneli birsey. Misir unundan farkli. 4. günün sonunda kurabiyelerde acilik olmadi ama bayagi bir yumusadilar. Halbuki ilk gün citir citirdilar.
(3-4 yil önce bir kere misir unlu kurabiye yapmistim. Maalesef cok kötü olmustu)

mine , 18.11.2009

merhaba,

sizin kurabiye tariflerinizin bir cogunu denedim ve hepside fark yaratan tatlar oldu benim icin. ozellikle hindistan cevizli ve elmali rulo kurabiyelerinizi oyle cok pisirdimki. emeginiz ve paylasiminiz icin cok tesekkurler.

daha once size yazmak istemistim ama kismet buguneymis. biraz beni uzen bir konu aslinda. yemek meraklisi biri olarak yemek kitaplarida aliyorum, ilgimi cektikce. sanirim 3 yil onceydi, tijen inaltong isimli bir yazarin her gune bir yemek isimli kitabini almistim. sitenizi kesfettikten sonra kendimi oyle kotu hissetmistimki. simdi ilk etapta animsadiklarim kestane pureli kurabiyeniz ve mavi bir tabakta cicek gibi duran sarimsakli ekmekleriniz, sizin fotograf ve tarifleriniz ile kitapdaydilar. o sayfalarda sizden bahsedilmiyorda ustelik. sanirim en sonda kaynaklarda yaziyordu blogunuz ama diyorum ya kiap simdi yanimda degil, animsadigim kadariyla yaziyorum, baska tariflerinizde vardi sanirim.

neden emeginizi birileri kullanarak para kazansin(cok da pahali bir kitapti). neden ben sevgi ile emegini blogunda paylasan biri varken boyle emek hirsizlarina prim verdirdim onun uzuntusu icindeyim. en azindan tijen hanimdan sunu beklerdim, elbette yoktan bir tarif yazmasini beklemiyorum da, hic degilse kendisi tarifi bir kez deneyip, kendi fotografini yayinlasaydi. ya siz tarifi dogru vermemis, bir hata yaptiysaniz? onca para verip aldigimiz kitapta en azindan yazarin kendisinin denedigi tariflerin olmasini beklerdim.

peki bunu neden bana yazdiniz derseniz; kullanim haklari sayfanizi okudum derim. ve nacizane tavsiyem resimlerinizin altina blogunuzun ismini yazmaniz olacak. cafefernando dan nasil yazilacagini ogrenebilirsiniz sanirim.

sevgiler.

turuncu , 22.11.2009

Turuncu, öncelikle tarifleri begenmene sevindim :) Afiyet olsun. Elimde bir sürü kurabiye tarifi birikti ama tembellikten yazamiyorum buraya bir türlü! Iki hafta icinde yeni denediklerimi koymaya baslayacagim.

Her neyse, diger konuya gelince: Tijen tarifleri ve fotograflari kullanmak icin bildigim kadarıyla hepimizden tek tek izin aldi. En azından ben kendi adıma yazayım: Fotografları kendim yolladım ona. Bu konuda kendisinin gercekten dikkat ettigini biliyorum. Tijen’e gelene kadar ne gazeteler, kimler kimler bloglardan malzeme topluyor bir bilsen. Ugras ugras bitecek gibi degil. Tam sinir harbi! Bir ara hepimiz cok dertliydik, son zamanlarda bir degisiklik var mi, bilemiyorum.Kullanim haklarini da zaten o kitleyi düsünerek yazmistim, lakin pek bir ise yaramiyor :)

Resimlere bir-iki kere isim yazdim, ancak cabuk vazgectim turuncu. Belki yine yazmaya baslarim. Alan zaten alacagini aliyor, kenardaki isimleri kesiyor, üzerindekini siliyor, orasina burasina farkli arka plan renkleri ekliyor, vs. Sonucta yargi yoluna basvurmak isteyenler fotografin orijinalinin kendisinde oldugunu kolaylikla ispat edebilir.

Durum böyle iste…

mine , 23.11.2009

Ellerine saglik, harika olmus Mine’cigim,

Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle…

Aybike , 25.11.2009

iyi bayramlar canım Mineciğim..
sevgiler güzellikler diliyorum.

BİR DUT MASALI- nUnU , 29.11.2009

ellerinize sağlık çok çıtır durmuşlar.çay saatine yakışırlar bence.

semramutfakta , 01.12.2009

selam arkadaşım bloğuna ilk gelişim ama geciktiğimi farkettim ve bütün maharetlerini tek tek gözden geçirip denemek üzere tarifler bile aldım ileriki zamanlarda paylaşımlarından yararlanmaya devam edeceğim ellerine sağlık sende bana uğrarsan çok sevinirim ilk olarak elmalı kekini denemeyi düşünüyorum ben suudi arabistan da medine şehrinde yaşıyorum çok sevdiğim leyla ablam sizin tarifinizle elmalı keki defalarca yapmış bana da tavsiye etti bu sebeple bloğunuzu gördüm iyiki de gördüm paylaşımlarınız için teşekkür ederim sevgiler mutluluk ve sağlıklı seneler dilerim

Aynur , 01.01.2010