Ich habe diese Muffins bei Delicious:Days gesehen und mich sofort (nach Erblicken des Photos mit dem Perlenmuffin) entschieden, sie nachzubacken. Ich bin eigentlich nicht so der Muffin-Fan, aber bei dem Anblick von Nicky´s Muffins konnte ich mich nicht zurückhalten. Mit dem Ergebnis war ich sehr sehr zufrieden und kann einen Versuch nur wärmstens weiterempfehlen.
Sie wurden innerhalb von 2 Tagen verputzt und waren sogar am Ende des 2. Tages wie frisch gebacken. Die Zutaten waren so fein abgestimmt, dass die Muffins im Ergebnis angenehm süß und leicht bananig waren.
Liebe Nicky, die Muffins haben sehr gut geschmeckt, danke für das tolle Rezept! Die Nutella-Banane-Liebhaber sollten diese Muffins unbedingt einmal probieren…