Dieses vegetarische Gericht aus roten Linsen und Bulgur ist in der Türkei sehr beliebt. Bis jetzt hatte ich kein Rezept gefunden, das mir gefallen hat oder einigermaßen verständlich war. Zum Glück ist Isil von veggie way zu Hilfe geeilt und hat dieses leichte und kalorienarme “red lentil kofta” online gemacht. Ich bin begeistert!
Isil, the “red lentil kofta” was delicious, thanks!