Das Rezept habe ich ebenfalls von Amina. Demnächst werde ich wohl eine eigene Kategorie für ihre Rezepte einfügen müssen :-)

Der Kuchen sollte eigentlich  eine Weile im Kühlschrank bleiben und einziehen. Aber ich konnte nicht solange warten und habe nach 5 min. probiert:
Kekse, Banane, Sahne, Kaffee, Kakao, ich bin im Himmel…

27 Butterkeks
1 Banane
1 Cremefine zum schlagen oder Sahne
1 Tasse Kaffe
Kakao zum streuen

1- 1 Tasse Kaffee vorbereiten.
2- Kekse nacheinander kurz in den Kaffe tunken und mit einer Gabel entfernen. Auf einen flachen Teller so legen, dass es sich ein 4-eck bildet. Ich habe 3X3 gemacht.
3- Auf die Kekse eine dünne Schicht Sahne verteilen, und darauf eine in Scheiben geschnittene Banane…
4-  Kekse wieder in den Kaffee tunken und eine weitere Schicht bilden, bis eben die Zutaten alle sind. Ich habe 3 Schichten gemacht.
5- Oben mit Sahne belegen. Kakao streuen und in den Kühlschrank stellen.

Beim Eintunken: Die Kekse sollen nicht so matschig werden, aber auch nicht so trocken bleiben. Zum Schluß werden sie angenehm feucht und schmecken und riechen hauchweise nach Kaffee.

Posted by mine on Monday, November 8th, 2004 at 16:59.